Le lin : Une plante utile de longue tradition

Le lin, également connu sous le nom de lin, est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde et était déjà utilisé 6000 ans avant Jésus-Christ. L'huile de lin est extraite des graines de la plante. Les petites graines brunes sont pressées à froid ou à chaud pour obtenir la précieuse huile.

L'huile est utilisée depuis de nombreux siècles comme liant dans les peintures à l'huile. De nos jours, les producteurs de peinture préfèrent la faire bouillir et l'enrichir ensuite de pigments colorés. Les acides gras polyinsaturés (acides linoléniques) contenus dans l'huile sont la raison pour laquelle l'huile est bien adaptée à la fabrication de couleurs. La lumière, l'oxygène et le climat ambiant font que les composants durcissent et forment une couche de couleur continue. L'huile ne sert pas seulement de liant, elle est également utilisée pour l'imprégnation du bois. En raison de sa teneur élevée en acides gras insaturés oméga-3, l'huile de lin est également utilisée en cuisine.

Culture et production d'huile de lin

Lors de la culture du lin, les agriculteurs font la distinction entre le lin oléagineux et le lin textile. Ce dernier sert de matière première pour la production de fibres. Le lin est peu exigeant en matière de sol, mais il a besoin de suffisamment d'eau pour pousser. Il est semé fin mars ou début avril. Les moissonneuses-batteuses récoltent le lin oléagineux 110 à 120 jours après l'ensemencement.

Nous produisons nous-mêmes notre huile de lin à l'aide d'une presse à huile de lin traditionnelle. Pendant le pressage des graines oléagineuses, des résidus végétaux sont produits, appelés tourteaux ou flocons de lin. Ces résidus de pressage sont principalement utilisés dans l'industrie de l'alimentation animale. Ainsi, les résidus trouvent une autre utilisation et nous préservons notre environnement.

Auto-inflammation de l'huile de lin en cas de mauvaise utilisation

Si le degré de pulvérisation est élevé, l'huile de lin peut s'enflammer spontanément dès la température ambiante. Une mauvaise manipulation de l'huile représente un risque important, en particulier dans les entreprises de peinture et les menuiseries. Lors de la manipulation de l'huile de lin, l'utilisateur doit respecter les points suivants :

• suspendre les chiffons imbibés d'huile à l'extérieur pour les faire sécher et les aérer
• Alternativement, conserver les chiffons dans un bocal à vis étanche à l'air
• utiliser un savon spécial à l'huile de lin pour nettoyer les pinceaux et les rouleaux

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